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Impulse-Linie
Modern und poppig sind die Etiketten unserer Impulse-Linie,
die wir mit dem Jahrgang 2004 zum ersten Mal produzieren. Die
Bilder der drei verschiedenen Weine stammen von der Künstlerin
Alina
Brunner. Die dominierende Hauptfarbe der Motive gibt Aussage
über den Weingeschmack. Rot bedeutet lieblich, blau trocken.
Es handelt sich um aromatische, kaltvergorene Rieslinge, die
wie alle unsere 2004er Weine mit einem Stelvin-Verschluss gefüllt
wurden.
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Kabinett-Linie
Die Kabinett-Linie bildet mit ihren einteiligen Etiketten
sowie dem roten Stelvin-Verschluss das Mittelsequment unserer
Qualitäten. Lagen- und sortenreiner Ausbau handselektierten
Lesegutes bilden die Grundlage dieser Weine. Die vollreifen Trauben
werden schonend verarbeitet und gezügelt vergoren. Nur so
können aromatische Rieslinge entstehen, die durch ihr filigranes,
vielschichtiges Geschmacksbild bestechen.
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Spät- & Auslese-Linie
Die Spät- & Ausleseweine des Weingutes sind
optisch an dem eleganteren Etikett zu erkennen. Nur die vollreifen
Trauben einer Lage kommen in diese Weine. Je nach Weintyp, werden
Botrytis-Trauben oder vollreife Beeren selektiert. Wie bei allen
unseren Prädikatsweinen haben wir unsere internen Qualitätsgrenzen
mindestens 10°Oe über die gesetzlichen Grenzwerte gelegt.
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Die streng limitierte Exklusiv-Linie
Optisch an die Spät- und Auslese-Linie angelehnt,
werden die Weine der Exklusiv-Linie fast ausschließlich
in 0,375l Flûtes Altus Flaschen gefüllt und mit
einem goldenen "Stelvin+"-Verschluss versiegelt.
Die Beeren, die zur Herstellung dieser Weine dienen, werden
in mühevoller Handarbeit verlesen und stammen zu 100%
von eingetrockneten Botrytis-Trauben. Das Resultat kann sich
sehen lassen, so erzielte beispielsweise unsere 2005er Erdener
Treppchen Riesling Auslese Goldkapsel (No. 396) bei einer
Verkostung der internationalen Weinzeitschrift "Wine
Advocate" 95 Parker Punkte. (im Bereich "News"
finden sie mehr Informationen hierzu"
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Sekte & Secco
Das Weingut produziert weiterhin zwei verschiedene
Sekte, die in traditioneller Flaschengärung hergestellt
werden. Unseren Sekt gibt es in zwei verschiedenen Geschmackrichtungen,
trocken und extra brut. Erstmalig neu im Programm, ist im Jahre
2004 noch ein Riesling-Perlwein. Durch seine spritzig, fruchtigen
Noten eignet er sich hervorragen als leichter und zugleich erfrischender
Sommerwein. Urteilen Sie selbst.
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die
traditionelle Linie
Ebenfalls weiter im Programm sind selbstverständlich
auch unsere traditionellen Mosel-Rieslinge, die größtenteils
durch Spontangärung in 1000l Eichenholzfässern erzeugt
wurden. Wir sind stolz, ihnen eine Selektion edler Riesling-Weine
bis zurück ins Jahr 1990 kredenzen zu können. Weitere
Informationen zu diesen Weinen finden Sie in unserem Onlineshop
unter dem Navigationspunkt Raritäten oder der Gesamtliste unserer
Weine.. |
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